Vi får inn ribbe (tynnribbe) av fjellgris fra Stølsvidda som har levd det gode uteliv. ”Stølsvidda” er en familiebedrift med utgangspunkt i et fjellgardsbruk mellom Strandefjorden og Stølsvidda i Valdres.

Ribbene blir frosset ned rett etter slakting og skjæring. Kommenter i bestillingen din om du ønsker at vi har den ferdig tint når du henter.

kr 429,- pr / kg

Lammekjøttet er saltet og tørket i de tradisjonsrike lokalene til A.Idsøe, som er Norges eldste slakteri.

Kupert terreng og en daglig diett av urter, vier og friskt gras gir sterke, sunne og smaksrike lam.

Pinnekjøttet kommer i esker á 2kg

kr  699,-/kg

Albert Idsøe er skikkelig flink til å lage pinnekjøtt. Dette pinnekjøttet er røkt med spon av bøk.

I nært samarbeid med bøndene på Jæren får lammene til dette pinnekjøttet vokse seg litt større enn vanlig, noe som gir mer kjøtt og et jevnere fettlag. Lammesidene sorteres slik at de har en jevn fordeling av kjøtt og fett.

Pinnekjøttet kommer i esker á 2kg

kr 699,- pr/kg

Vi får inn norsk, levende hummer

Dersom du ønsker at vi koker denne før du henter så skriv dette i kommentarfeltet nedenfor

Vi får også i år inn den gode lutefisken laget av klippfiskloins, som er fra den mest kjøttfulle delen av fisken. 

Lutefisk laget av klippfisk et hvitere enn lutefisk av tørket torsk. På grunn av forutgående salting blir det en noe annerledes og meget god smak på fisken.

kr 429,-/kg

kr 649,-/kg

Bestillingsfrist før kl 12 på mandager for henting tirsdag, onsdag og torsdag.

Bestillingsfrist før kl 12 på onsdager for henting fredag og lørdag

619,- pr/kg

Bestillingsfrist før kl 12 på mandager for henting tirsdag, onsdag og torsdag.

Bestillingsfrist før kl 12 på onsdager for henting fredag og lørdag

kr 399,- /kg

Bestillingsfrist før kl 12 på mandager for henting tirsdag, onsdag og torsdag.

Bestillingsfrist før kl 12 på onsdager for henting fredag og lørdag

kr 379,- /kg

Bestillingsfrist før kl 12 på mandager for henting tirsdag, onsdag og torsdag.

Bestillingsfrist før kl 12 på onsdager for henting fredag og lørdag

Nett med blåskjell på 1 kg

kr 109,-/kg

Bestillingsfrist før kl 12 på mandager for henting tirsdag, onsdag og torsdag.

Bestillingsfrist før kl 12 på onsdager for henting fredag og lørdag

kr 399,-

Bestillingsfrist før kl 12 på mandager for henting tirsdag, onsdag og torsdag.

Bestillingsfrist før kl 12 på onsdager for henting fredag og lørdag

kr 129,-

Bestillingsfrist før kl 12 på mandager for henting tirsdag, onsdag og torsdag.

Bestillingsfrist før kl 12 på onsdager for henting fredag og lørdag

kr 39,-/pr stk

kr 429,-/eske a 12 stk

Bestillingsfrist før kl 12 på mandager for henting tirsdag, onsdag og torsdag.

Bestillingsfrist før kl 12 på onsdager for henting fredag og lørdag